Греческий салат

Классический греческий салат, пошаговый рецепт с фото которого мы хотим предложить вам,  является прекрасным примером здоровой средиземноморской кухни. Вы можете включить этот полезный салат в свой рацион два- три раза в неделю, в качестве гарнира к рыбе и мясу или как самостоятельное блюдо. Используйте для него только самые свежие ингредиенты, а он в ответ порадует вас изумительным вкусом. Кстати, греческий салат по праву считается одним из 15 лучших блюд, которые вы непременно должны попробовать при посещении Греции!

Ингредиенты

• 1 пучок зеленых листьев салата (латука или салата Айсберг)
• 1 красный перец
• 1 зеленый перец
• половинка красного лука
• 1 чашка маслин
• 1 чашка помидоров черри
• небольшой огурец
• 1 чашка сыра фета, нарезанного мелкими кубиками

Для заправки

• 3 столовые ложки Extra Virgin оливкового масла
• Сок и цедру одного лимона
• 2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки
• ½ столовой ложки сухого орегано
• ¼ чайной ложки измельченного чеснока
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу

Рецепт салата пошагово

	В небольшой миске или контейнере, соедините все ингредиенты для заправки, хорошо перемешайте и добавьте  соль и перец, если это необходимо. Затем поставьте готовую заправку в холодильник до того момента, как она вам понадобится.
	Удостоверьтесь, что все овощи хорошо помыты и высушены. Нарежьте листья салата на небольшие кусочки и поместите их в большую миску.
	Удалите семена и стебли с болгарского перца  и порежьте его на тонкие полоски или кубики. Добавьте их в миску с салатом.
	В ту же миску добавьте черные оливки.
	Разрежьте огурец и лук на тонкие кусочки.
	Нарежьте помидоры черри пополам. Если вы используете большие помидоры, разрезайте их на четвертинки. Добавьте все эти ингредиенты в миску с салатом.
	Добавьте сыр фета и посыпьте салат щепоткой соли. Хорошо перемешайте. Салат готов!

Мы рекомендуем вам добавлять заправку порционно, непосредственно перед подачей на стол.  Эта простая мера поможет салату дольше оставаться свежим.

Теперь вы всегда сможете приготовить греческий салат сами, используя  пошаговую инструкцию с фото. Простота, изумительный вкус и свежие здоровые ингредиенты — визитная карточка этого замечательного блюда, которая делает его желанным гостем на любом столе.

Приятного аппетита!